Mousse au choco, petite note écossaise

Recette facile de mousse au chocolat noir avec une touche de single malt. Parce qu'un bon chocolat noir appelle un bon whisky, et vice versa. Un fait qu’on ne saurait nier quand on vit en Suisse et qu'on vénère l’Écosse.

Bonnes adresses Aberdeenshire

Angus, Shortbread & Speyside. Quelques bonnes adresses made in Scotland que j'ai appréciées pendant mon séjour à Aberdeen, mais aussi dans sa région. 

Écosse: clin d’œil à l’Aberdeenshire

Randonnée, vieilles pierres et le parfum du single malt. Avec ce petit clin d’œil à l'Aberdeenshire, c’est ici que ma boucle est bouclée.

Écosse: Aberdeen la grise

Une petite semaine entre forteresses ravagées par le temps, prairies aux mille moutons, landes mythiques et couleurs locales. C'est ça l’Aberdeenshire. Des vacances parfaites pour le corps et pour l’esprit !

Noël au balcon, Pâques au Tison

Un dicton qui n’aura jamais été aussi vrai que cette année, du moins en ce qui nous concerne. A Noël nous pataugions dans l’eau à 30°C de l’Océan Indien, alors qu'à Pâques nous affrontions le vent glacé de la Mer du Nord. Au cas où cela vous aurait effleuré l’esprit: non, on ne quitte pas … Lire la suite de Noël au balcon, Pâques au Tison